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Scorched Dangers acier inoxydable Pot

Scorched Dangers acier inoxydable Pot

Cooks aiment pots et des casseroles en acier inoxydable pour leur durabilité et un nettoyage facile. Casseroles en acier inoxydable peuvent aller sur le dessus de la cuisinière et dans le four qui les rend polyvalent. Et tandis que les versions il incroyablement coûteux de batteries de cuisine en acier inoxydable, ils peuvent aussi être relativement abordable. Mais inoxydable ne la terre brûlée, en particulier à fortes chaleurs. marques de brûlures peuvent être facilement nettoyées, mais juste parce qu'il semble bon ne signifie pas la poêle n'a pas été compromise. Considérez les risques attentivement avant de réutiliser votre poêle en acier inoxydable brûlée.

Taches brûlées


Cuisinez avec une casserole en acier inoxydable brûlé et vous risquez de brûler le prochain repas ainsi. L'acier inoxydable ne pas transférer et de chaleur ainsi, par conséquent, des pots et des casseroles doivent être faits avec juste une couche mince. Une fois qu'ils sont brûlés, l'acier se déforme et ne sera probablement pas à plat sur le brûleur de votre poêle. Ne importe comment dur vous essayez, la nourriture ne sera pas à nouveau cuire uniformément.

Risques de nettoyage


Nettoyez votre acier inoxydable brûlée avec des produits de nettoyage commun et vous risquez d'endommager la casserole pour toujours. Si vous frottez avec des tampons en acier inoxydable (comme SOS ou Brillo ou les brosses en acier, des morceaux de l'acier peuvent adhérer à vos casseroles, provoquant la rouille. Sel, qui souvent utilisée comme nettoyant abrasif, est aussi dangereux pour les casseroles en acier inoxydable, comme il peut laisser fosses permanents dans la casserole.

Nickel Leeching


Gravez votre casserole en acier inoxydable et il est possible que les taches brûlées seront sangsue nickel. L'acier inoxydable est en fait composé de petites portions de nickel et de chrome pour aider à garder le pot de la corrosion. La plupart des pots utilisent une formule de 18/10 (18 parties de chrome et 10 parties nickel). La FDA signale que la nourriture est notre principale source d'exposition au nickel.

Chrome


Re-utilisation de vos casseroles en acier inoxydable brûlés pourraient également causer de chrome être lessivé sur. Aucune étude n'a été concluantes sur la façon dont ce est réellement dangereuse, mais le chrome, comme le nickel, est un carcinogène connu.

Safer Cookware


La FDA considère verre, émail et ustensiles de cuisine en céramique pour être sûr. Si vous utilisez l'acier inoxydable, double vérification avec le site de la FDA concernant les rappels de casseroles en acier inoxydable, puisque plusieurs marques bien connues ont été tiré.