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Sont les carottes et céleri Biennales botaniques?

Carottes et le céleri sont deux biennales botaniques de la même famille de plantes. Leur cycle de vie, de semer leurs graines pour les produire, prend deux ans pour terminer. Jardiniers récoltent généralement carottes et le céleri pour la nourriture à la fin de la première année, mais en permettant variétés à pollinisation libre au cours de l'hiver une deuxième année, ils peuvent récolter les graines pour les cultures futures.

Carottes croissance


Cultiver votre lit de carottes pour ameublir le sol, mélange dans un engrais commercial ou un pouce de compost. Semez les graines environ deux semaines avant la date du dernier gel. Semez les graines d'un quart-pouce de profondeur, deux pouces de distance, en rangées sur un pied dehors. graines de carottes sont lentes à germer alors garder le sol humide pendant au moins 10 jours après le semis. Recouvrez les graines avec des conseils ou des couvertures pour la première semaine. Vérifiez-les tous les jours après le troisième jour ou deux et retirer les couvercles lorsque les premières graines germent. Eau, si nécessaire, pour garder le sol humide. Eclaircir les semis à environ 5 pouces. Comme les carottes matures, garder le sol humide.

Collecte carotte Semences


Si vous voulez les graines de vos carottes, vous devez les laisser grandir pour une deuxième année. Variétés de carottes à pollinisation libre dans les climats très froids peuvent être conservés dans le stockage réfrigéré à l'hiver et plantés au début du printemps. Dans des climats plus doux, les carottes peuvent être laissés à l'hiver dans le sol se il est couvert de paillis. Dans la deuxième année, les carottes vont germer, fleurir et monter en graine. Quand les fleurs forment des grappes bruns, recueillir les grappes dans un sac de papier et de les prendre à l'intérieur pour sécher pendant au moins une semaine avant d'écraser les grappes de recueillir les graines. fleurs de carottes ressemblent aux fleurs de dentelle de la Reine Anne et peuvent être utilisés comme fleurs coupées.

Céleri croissante


Le céleri est un endroit frais-région culture qui requiert quatre mois pour faire pousser de la graine à la maturité. Lancer graines de céleri intérieur environ deux mois avant la date du dernier gel. Semez les graines d'environ un quart-pouce de profondeur. Transplanter les semis en plein air environ deux semaines avant la date du dernier gel. Espacer les plants de environ 8 pouces de distance en rangées mis deux pieds de distance. Gardez le sol bien arrosée. Céleri préfère des températures fraîches entre 60 et 70 degrés Fahrenheit. Tiges de céleri blanchir environ 10 à 14 jours avant la récolte par les protégeant du soleil avec un paillis de paille ou de cylindres de papier lourds qui atteignent jusqu'à la cime des tiges.

Collecte Graines de céleri


Dans les régions froides avec des hivers doux, vous pouvez produire des graines de céleri pour la plantation ou comme condiment. Laissez plantes de céleri se tiennent dans votre jardin pendant l'hiver. Au printemps de la deuxième année, la tige principale se allonger et de se lancer dans une plante arbustive environ 3 pieds de haut. La plante a de petites fleurs composés blancs qui produisent de minuscules gousses plates environ 0,1 pouces de longueur qui contiennent les semences véritables gris-brun, chacun de la taille d'une période dactylographiée. Une fois que le céleri commence à pousser une tige de semences, il devient immangeable. Il faut environ cinq mois pour les graines à maturité. Récolter les graines en tirant les plantes, puis les sécher battage pour recueillir les graines.