Billbloom.com

Compost utilisé dans la culture des champignons

Compost utilisé dans la culture des champignons

La production de champignons commerciale se produit sur une grande échelle dans les climats plus froids du nord de la Californie et le Nord-Ouest du Pacifique. Tonnes de champignons sont cultivés dans de nombreuses installations de production, qui utilisent le compost de champignons comme un milieu de culture.

The Main Ingredient


Mushroom compost peut contenir des matériaux multiples et chaque producteur a sa propre recette spéciale. L'ingrédient principal, cependant, est ancien paille de litière pour chevaux ou de froment ou de seigle paille compostés. Straw donne le compost sa structure et fournit des nutriments. Toute fumier de cheval dans la paille fournit de l'azote et d'autres nutriments.

Autres ingrédients importants


Autres ingrédients utilisés dans le compost de champignons peuvent inclure fumier de poulet, de canola ou de tourteau de coton, déchets de cave, de la potasse, de l'urée et de la chaux. Les producteurs favorisent ces ingrédients pour leur valeur nutritionnelle. L'urée, fumier de poulet et le tourteau sont particulièrement nutritifs.

Comment Mushroom compost est Made


Dans les milieux commerciaux, le compost de champignons est empilés et a permis de composter pendant environ 30 jours. Comme il se trouve, la température se élève au-dessus de 160 degrés Fahrenheit, qui tue les bactéries et les graines de mauvaises herbes. Quand il est prêt, les producteurs pasteuriser puis l'injecter avec des spores de champignons.