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Sarriette est une plante vivace?

Sarriette est une plante vivace?

Comme beaucoup d'herbes qui proviennent de la Méditerranée, la sarriette (Satureja hortensis) prospère en plein soleil et les températures chaudes. Il ne tolère pas le gel et va semer à la fin de la saison de croissance. Ces deux caractéristiques définissent comme une annuelle. Heureusement, il est facile de se propager à partir de graines et prospère avec un minimum de soins.

Forme


sarriette est une annuelle à croissance rapide qui pousse de 12 à 18 pouces de une saison de croissance. À la fin de la saison, il produit des fleurs blanches ou roses, suivis par les semences. Après l'ensemencement, les feuilles deviennent amères et la croissance se amenuise. Même dans les climats doux, sarriette est planté à nouveau chaque printemps.

Conditions de croissance


sarriette produit habituellement des graines en fin d'été, mais de mauvaises conditions parfois encourager la floraison précoce et la formation des graines. Pour la meilleure saveur et la croissance, besoins salés été pleine de soleil, un sol riche et bien drainé et humidité constante jusqu'à ce qu'il se installe. Les grandes usines peuvent tolérer une certaine sécheresse. Comme la plante pousse, il devient souvent trop lourde et peut bénéficier de jalonnement.

Utilisation


sarriette a une saveur de lumière douce et rend une amende plus des plats d'été. Il est souvent ajouté à vinaigre, sauces ou beurres aromatisés. Bien que le goût est meilleur frais, il peut également être utilisé séché pendant les mois d'hiver. sarriette peut être cultivé à l'intérieur pendant les mois d'hiver avec l'ajout de lampes de serre. Parce que les graines ne restent pas viable à long, de nouvelles semences doivent être achetées chaque année.

Plantes vivaces


Contrairement à la sarriette, sarriette (Satureja montana) est une plante vivace. Les deux ont des feuilles en forme d'aiguilles, mais sarriette a une saveur de pin forte. Sarriette pousse dans US Department of Agriculture de plantes des zones de rusticité 5 à 8 et est une plante ligneuse, atteignant deux pieds de haut ou plus.