Les érables sont abondants dans le Michigan, et ils sont prélevés à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Exploiter un arbre permet la sève se écouler dans un seau. La sève est bouillie vers le bas dans le sirop d'érable pur qui peut être utilisé dans la cuisine, la cuisson ou tout simplement comme un sirop.

Lorsque au robinet

Appuyez sur l'arbre d'érable en fin d'hiver ou tôt au printemps. La moitié inférieure du Michigan, où il les températures se réchauffent en premier, doit être exploité par le milieu de Février. La moitié supérieure du Michigan devrait être exploité plus tard à la première ou deuxième semaine de Mars. Vous souhaitez exploiter l'arbre juste avant la sève commence à couler au printemps. Si vous obtenez les robinets trop tard, vous allez manquer la période de sève Premier.

Type d'arbre au robinet

Les érables doivent être mature afin pour eux d'être exploitées. Mesurez autour du tronc de l'arbre d'environ 4 pieds au-dessus du sol. Le tronc doit mesurer de 10 à 12 pouces de circonférence à ce point. Mesurer à cette hauteur que ce est l'endroit approximatif de placer les robinets.

Comment Touchez

Placez un bec dans le tronc de l'arbre environ quatre pieds au-dessus du sol. Si le bois semble solide, percer un trou de 2 pouces de profondeur. Enfoncer le bec dans le trou et accrocher un seau du bec. Assurez-vous que le seau a un couvercle pour garder les animaux et la saleté de pénétrer en elle. Vous pouvez appuyer sur l'arbre en plusieurs endroits autour du tronc.

Sap Rendement

Flux Sap pendant environ six semaines entre la dernière du gel et la première bourgeonnement des arbres. Même se il se écoule une période relativement longue, la hauteur de la production ne peut être que pour environ deux semaines. Chaque trou du robinet devrait recueillir environ 10 gallons de sève chaque saison. Parce que la sève est à seulement 2 pour cent de sucre, vous aurez besoin de 40 gallons de sève pour créer 1 gallon de sirop d'érable pur.