Les cultures de couverture sont des cultures plantées dans les terres agricoles, souvent pendant la "hors-saison" des mois d'hiver, que le contrôle de l'érosion, ou pour gérer la fertilité des sols, les dangers de la maladie et de biodiversité. Les cultures de couverture sont utilisés à la fois dans les méthodes agricoles traditionnelles américaines et dans les pratiques agricoles durables et fondées sur la permaculture. Des problèmes particuliers existent en essayant de planter une culture de couverture en fin d'automne / début de l'hiver.

Les plantes de couverture

Les cultures de couverture fournissent une gamme d'avantages pour les terres agricoles. Utilisé pendant la saison d'hiver ou dans les périodes de jachère entre les plantations, les cultures de couverture peuvent enrichir teneur en éléments nutritifs du sol, améliorer la qualité de l'eau, prévenir les problèmes d'érosion, et même, dans certains cas, constituer une source supplémentaire de revenus au cours de la période de jachère. Pour utiliser avec succès les cultures de couverture et de maximiser vos prestations, vous devez déterminer trois choses: le problème que vous souhaitez corriger résultat final / vous voulez atteindre; le meilleur endroit et le moment de planter les cultures; et les problèmes ou questions qui peuvent causer des difficultés avec votre culture choisie, selon le Réseau d'agriculture durable Manuel Série 9: ". Gestion des cultures couvrir de façon rentable, 3ème édition"

périodes de plantation

Cultures de couverture différents peuvent être plantés à différents moments de l'année. La plupart des cultures de couverture doivent être ensemencées au moins six semaines avant la première gelée, donc les dates varient selon l'emplacement géographique. cultures qui peuvent être plantées très tard dans la saison de couverture ont tendance à germer à l'automne, en dormance, puis reprendre la croissance lorsque les températures augmentent au printemps.

Cultures couvre-Novembre appropriées aux États-Unis

Si votre date de gel est assez tard, vous pourriez être en mesure de planter une légumineuse à faire usage de ses propriétés fixatrices d'azote. La vesce velue est une légumineuse bien adapté à des climats plus froids. Lors de la plantation très tard dans la saison, gardez à l'esprit que la saison de croissance est passé pour la majorité des graminées et de légumineuses. Dans ces circonstances, les céréales d'hiver comme le blé d'hiver et le seigle sont vos options les plus sûres.

Cornell University de «plantes de couverture en Vegetable Growers" base de données consultable en ligne recommande de seigle comme la seule option pour la plantation en Novembre. Cette fin de saison, le seigle ne peut être utilisé pour la couverture d'hiver, mais devraient être plantés à l'automne de croître comme couverture de printemps.

Durabilité contre l'agriculture à base chimique

Comme l'a écrit Preston Sullivan en 2003 pour le Service d'information agriculture durable national, «cultures de couverture pourraient être considérés comme l'épine dorsale de tout système de cultures annuelles qui cherche à être durable." Entre autres avantages, les cultures de couverture peuvent enrichir les nutriments du sol pendant l'hiver et pendant les périodes de jachère plus, réduisant ou éliminant le besoin d'engrais.

Mais les cultures de couverture ne sont pas seulement utilisés par les agriculteurs durable d'esprit. Les cultures de couverture ont été utilisées pour des raisons pratiques et de profit par les agriculteurs "Big AG" traditionnels depuis de nombreuses années aux États-Unis. Ces modèles sont plus susceptibles de tuer les cultures de couverture au printemps l'utilisation de pesticides chimiques. Dans le cas des cultures de couverture, la fracture est intellectuelle au mieux. Les cultures de couverture sont bénéfiques pour tous les modèles d'affaires agricoles, et peuvent créer une prime de champs d'hiver vides.