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Comment utiliser l'aneth Fleurs

Comment utiliser l'aneth Fleurs

Ressemblant à peu près la dentelle de la Reine Anne, la fleur de l'usine de l'aneth est épineux, jaune et, comme les feuilles et les graines, comestible. La fleur a un goût légèrement plus forte que les feuilles en forme d'aiguilles. Les fleurs fraîches ne durent pas longtemps une fois cueillies, il est donc important de les conserver après la récolte si elles ne seront pas utilisées immédiatement. Récolter les fleurs quand ils commencent tout juste à se ouvrir, laissant quelques fleurs derrière si vous voulez récolter les graines d'eux plus tard.

Instructions


•  Immerger les fleurs à l'aneth coupé à l'eau froide et agiter doucement pour enlever toute trace de saleté.

•  Etalez du papier absorbant et jeter les fleurs à l'aneth humides sur le dessus en une seule couche. Posez une autre feuille de serviette en papier sur le dessus et appuyez légèrement pour sécher.

•  Couper les fleurs de la tige et ajouter à une soupe, ragoût ou le fond de bocaux de cornichons. Pour les trempettes et les sauces, hacher les fleurs avant de les ajouter. Dill fleurs peuvent être utilisés à la place des brins de frais aneth dans les recettes; utiliser une à deux fleurs pour chaque branche.

•  place laissée sur les fleurs aneth en zip-top sacs à sandwich et les mettre dans le congélateur pour préserver. Lorsque aneth frais est nécessaire, utiliser l'aneth congelés place.

Conseils et avertissements


  • Vous pouvez nettoyer et stocker les feuilles d'aneth avec les fleurs.
  • Pour récolter les graines, attendre la fleur à sécher sur la plante, ou aller aux semences. Suspendez le fleurs envers sur des serviettes en papier. Après quelques jours, secouer les fleurs et de recueillir les graines.
  • Dill fleurs peuvent également être utilisés dans les arrangements de fleurs sauvages.