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Soy Bean Culture

Soy Bean Culture

Le soja est légumineuses utilisées pour fourrage et la consommation humaine, en particulier en remplacement de protéines animales. Le soja a trifoliées, feuilles velues et fleurs pourpres ou roses. Aux États-Unis, le soja sont en outre classés sur la base de modèles de croissance déterminée ou indéterminée. Variétés du Sud sont souvent déterminée et cessent lorsque la croissance de la tige principale produit une grappe de gousses mûres. Variétés du Nord sont souvent indéterminée et produisent des feuilles et des fleurs au long de leur période de reproduction, avec une croissance végétative limité par la photopériode.

Plantation


Selon le soja Laboratoire national de recherche, le meilleur moment pour planter du soja est début mai; Cependant, le soja nécessitent une température minimale du sol de 55 à 60 degrés Fahrenheit à germer. Des températures plus élevées augmentent le taux de germination. Si soja restent sous la terre trop longtemps, ils sont plus sensibles aux maladies. Profondeur de plantation est déterminé par la variété de soja, mais vous devez généralement planter du soja à une profondeur de 1 pouce de sol frais et humide pour deux pouces dans le sol sablonneux.

Les éléments nutritifs et pH du sol


Soja ont besoin d'azote et de recevoir des approvisionnements suffisants de bactéries fixatrices d'azote présents sur le nodule de racine. Autres macronutriments soja ne doivent comprennent le calcium, la croissance des cheveux de la racine et la division cellulaire; phosphore pour le métabolisme et la photosynthèse; et de potassium pour la régulation de l'équilibre de l'eau. Si votre sol est faible en potassium, ajouter du sulfate de potassium. Évitez les engrais contenant du chlorure, car cela peut nuire à microbes bénéfiques du sol. Le pH du sol affecte l'absorption des nutriments; soja poussent mieux légèrement acide à pH neutre (5,8 à 7,0).

Croissance


Soja nécessitent trois à cinq mois pour atteindre la maturité. Variétés végétales dans les variétés nord ou tardives dans le sud à maturation précoce. Le soja passent d'abord par le stade végétatif, d'une durée de six à huit semaines, lorsque le plant émerge à travers le sol. Soja produisent une racine pivotante que bifurque dans un système racinaire fibreux. Nodules se forment sur les racines et après 10 à 14 jours, les bactéries fixatrices d'azote entrent dans les nodules. Soja commencent à fleurir quand ils produisent six à dix feuilles trifoliées, et une à deux semaines par la suite, les gousses vont se développer.

Récolte


Pour edamame ou coquille verte soja, la récolte lorsque les gousses sont encore vertes et considéré à mi-maturité; ces graines de soja sont généralement prêt pour la récolte dans les 45 à 65 jours de l'ensemencement. Pour le soja sèches, la récolte quand ils ne sont pas verts mais jaune et pleine maturité; ces soja prennent habituellement 100 jours après le semis pour atteindre la maturité. Pour soja sec, suspendez-les à l'envers pour sèche avant les bombardements. Pour soja vert, vous pouvez avoir besoin de faire bouillir les gousses pendant quatre à cinq minutes avant les bombardements.