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Comment utiliser raifort

Avant de raifort était un condiment, ce était un médicament. Aujourd'hui, il a encore plusieurs utilisations comme la médecine, ainsi que ses applications culinaires. La grande racine pivotante est la partie de la plante la plus souvent employée, mais les verts raifort ont également des usages culinaires.

Instructions


•  Traiter un rhume avec du raifort. Raifort contient des substances antibiotiques qui combattent l'infection, des quantités élevées de vitamine C et aide à expulser le mucus et les sinus clairs.

•  Utilisation de raifort en tant que diurétique. Passer une once de raifort dans un litre d'eau bouillante avec quelques graines de moutarde. Soit l'ensemble de mélange pendant plusieurs heures, puis égoutter. Prenez 3 cuillères à soupe. à un moment de se débarrasser de l'excès de liquide.

•  Faire le condiment de raifort populaires vendus dans les magasins à la maison. Retirer la racine pivotante de l'usine de raifort, râper et ajouter le vinaigre. Vous pouvez également ajouter un peu de mayonnaise au mélange si vous voulez. Utilisez le condiment le pain ordinaire, comme une sauce pour les poissons, en salade de pomme de terre ou la salade aux oeufs et sandwiches au rosbif.

•  Ajouter greens raifort aux salades. Les greens de raifort forte dégustation Ajoutez-zip pour salade doux comme la laitue et le chou.

•  Mélangez une petite quantité de raifort avec du miel et de l'eau pour créer un sirop pour se débarrasser de l'enrouement.

•  Mettez une demi-cuillère à café de raifort dans un Bloody Mary. Utilisez le raifort pour compléter le jus de tomate avec un goût de moutarde forte.

Conseils et avertissements


  • Ne rangez pas la racine de raifort pendant plus de trois mois. Il va commencer devenir amère si stocké trop longtemps. Rangez la racine entière dans un endroit frais.
  • Raifort plantes se propagent rapidement. Ils ont besoin de leur propre espace dans le jardin, loin des autres plantes. Envisager de raifort croissante dans de grands contenants.