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Conseils de cuisine pour antiadhésive Revêtement

Conseils de cuisine pour antiadhésive Revêtement

Dire que des pots et des casseroles antiadhésives ont révolutionné le ménage ne est pas une exagération. La capacité à frire, bouillir, cuire et griller sans passer des heures pénibles grattage les aliments brûlés au large de la batterie de cuisine est le résultat de cette avance dans la technologie. Après quelques conseils de base sur le nettoyage et l'utilisation vous aidera à garder le revêtement antiadhésif sur votre batterie de cuisine en parfait état pendant des années.

Utilisez des ustensiles appropriés


cuillères métalliques, spatules et autres ustensiles seront gratter le revêtement antiadhésif vos casseroles. Utilisez des ustensiles qui sont faits ou revêtus de bois, de plastique ou de nylon. Ne pas utiliser de couteaux, batteurs électriques, fouets métalliques ou toute autre chose qui est pointu ou qui rend la manipulation de la nourriture dans votre batterie de cuisine difficile; ils pourraient rayer la finition. Utilisez des pinces antiadhésives de tourner la viande, spatules antiadhésives pour retourner les crêpes et les cuillères antiadhésives ou fouets à remuer liquides.

Regardez la chaleur


La plupart des poêles antiadhésives sont faits de résistant en aluminium, de sorte qu'ils se réchauffent plus vite et deviennent plus chaudes que les casseroles ordinaires. Cuire en utilisant des températures plus basses que vous ne utiliser avec ustensiles de cuisine classique, car trop forte chaleur peut provoquer le revêtement antiadhésif de se déformer ou se fissurer. Préchauffer la poêle avant de l'utiliser afin que les aliments cuire uniformément et pour empêcher la nourriture de coller.

Wash It Right


Ne nettoyez pas votre batterie de cuisine antiadhésive dans le lave-vaisselle; la forte chaleur peut provoquer le revêtement de se déformer et de crack, et le détergent abrasif peut porter loin. Lavage à la main vos casseroles et poêles utilisant de l'eau chaude savonneuse et un chiffon ou une éponge. Si le bac doit être nettoyée, utilisez une brosse à poils doux ou un tampon à récurer en nylon; ne jamais utiliser de laine d'acier, nettoyant ou d'une autre substance abrasive. Ne oubliez pas de laisser vos ustensiles de cuisine refroidir complètement avant de le laver; plongeant une poêle chaude dans l'eau peut amener à déformer.

Rangez soigneusement


Pour protéger le revêtement antiadhésif des rayures, stocker votre batterie de cuisine en l'accrochant à partir d'un support de pot dans une zone à faible trafic de votre cuisine ou cellier. Si vous devez empiler dans un placard, placez une serviette, un coussin chaud matelassé ou un filtre à café propre entre les casseroles pour éviter les rayures. Même les ustensiles de cuisson antiadhésive très soigneusement protégés deviendront rayé et porté à l'usage et devra être remplacé, mais, en prenant les précautions nécessaires, vous pouvez profiter de votre jeu pendant au moins cinq ans.