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Herbes rares à croître dans l'État de Washington pour le profit

Herbes rares à croître dans l'État de Washington pour le profit

Cultiver des herbes peuvent être une entreprise rentable pour ceux qui aiment la nature et ont l'espace à consacrer à un tel projet. Selon le magazine Entrepreneur, herbes sont très populaires et peuvent être vendus pour être utilisés dans les thés, comme arômes, de fournir parfum pour bougies et de nombreuses autres fins. Dans des domaines tels que l'État de Washington, la culture des herbes rares année dans une serre peut fournir un avantage concurrentiel.

Chevril


Chevril (Anthriscus cerefolium) est une plante qui fait bien dans les endroits ombragés, frais comme une grande partie de l'ouest de l'État de Washington. Il peut être planté à l'extérieur et fera bien partie de l'année dans ce type de lieu, mais les jardiniers dans les parties orientales et centrales de l'Etat devra protéger cette plante de la chaleur et du soleil. Chevril est annuelle et est généralement commencé à partir de graines à la fin du printemps ou en automne, en fonction du climat local. Cette plante a une saveur délicate, anisée et est utilisé dans la cuisine française pour aromatiser les aliments tels que les oeufs et le poisson. Le producteur qui produit cette plante peut vendre feuilles dès que de quatre à six semaines après la plantation. Les meilleurs choix pour les clients des restaurants et les épiceries spécialisées.

Japonaise persil sauvage


Persil sauvage japonaise (Cryptotaenia japonica Mitsuba) est une plante vivace qui pousse environ 2 mètres de haut et est appréciée pour ses feuilles savoureuses et des tiges. Sa saveur a été décrit comme un mélange de céleri et le persil. Seule la nouvelle croissance, d'appel d'offres est précieuse, que les parties les plus anciennes ont tendance à être amer et ne sont pas utilisés dans la cuisine. Cette plante est utilisée pour ajouter de la saveur aux soupes et salades ainsi que dans les plats de légumes, de fruits de mer et des œufs. Il peut être rentable quand ils sont commercialisés aux restaurants et les épiceries asiatiques. Persil sauvage japonais pousse dans un sol riche et ombragé. Il tolère un peu de soleil, mais ne devrait pas être exposé à la chaleur de l'été. Il peut être cultivé comme une plante vivace, mais commence généralement à partir de semences chaque saison.

Douce Cicely


Douce Cicely (Myrrhis odorata) est une plante de type fougère qui préfère les endroits frais et ombragés. Ce est une plante à croissance lente qui produisent des grappes de 3 pouces de minuscules fleurs blanches à la fin du printemps et en été. Douce Cicely est dans la famille de la carotte et développe une racine pivotante significative, ce qui rend difficile de transplanter une fois qu'elle a été établie. Cette racine est parfois comme un légume cuit et mangé quand il a une texture semblable à une carotte cuite. La saveur de cette herbe est un mélange d'anis et le céleri, avec des accents doux. Il est utilisé pour aromatiser les produits de boulangerie et des plats de fruits. Les graines peuvent également être mâchés comme un rafraîchisseur d'haleine. Les marchés de cette plante rare incluraient les boulangeries et les épiceries fines. les magasins d'aliments santé sont aussi une source potentielle des ventes pour les semences ainsi que le reste de la plante.