Billbloom.com

Liste des plantes sauvages comestibles au Texas

Liste des plantes sauvages comestibles au Texas

Avec sa grande variété de terrain et le climat, Texas contient une aussi grande variété de plantes sauvages comestibles. Que vous songiez des racines, des feuilles ou des fruits, vous trouverez quelque chose de comestible à grignoter dans les déserts du Texas. Assurez-vous que vous avez la permission pour se nourrir sur des terres privées. Sur la plupart des terres fédérales, il est illégal de nourrir, sauf si vous êtes affamé. Aussi, assurez-vous que la plante que vous recueillez ne est pas toxique.

Prickly Pear Cactus


Malgré son apparence interdisant, figuier de Barbarie est consommé partout dans le Sud et le Mexique. Vous pouvez manger deux de ses feuilles et ses fruits. Méfiez-vous de ses épines et poils fins et minuscules, qui peuvent être dangereuses si elles sont introduites dans la gorge. Les feuilles ressemblent okra à la cuisson; Ils ont une texture gluante semblable quand bouilli.

Greenbriar


Depuis l'époque des Amérindiens, les gens se sont rassemblés le greenbriar pour la nourriture. Vous pouvez manger de nombreuses parties de cette vigne: sa pointe, des feuilles et de la tige, ses baies et ses racines géantes ou des tubercules. Soyez prudent --- l'greenbriar a des épines. Vous trouverez cette plante dans les forêts ombragées, et vous pouvez récolter toute l'année. Manger ne importe quelle partie de la plante qui pousse dessus du sol brut, cuire des conseils et des feuilles comme les épinards et les vignes comme les asperges. Ces parties aériennes sont délicieux. Le tubercule peut être énorme --- jusqu'à £ 75. Il est chargé avec des calories, mais il peut être amer. Essayez de l'utiliser en tant qu'agent épaississant.

Salade sauvage Texas


Texas regorge de plantes sauvages que vous pourrez déguster une salade. Le trèfle rouge et blanc, salade de mineur, l'oignon sauvage (assurez-vous qu'il sent vraiment comme les oignons; il ya une plante toxique avec un look similaire), le pissenlit et la tradescantie, pour ne en nommer que quelques-uns. Vous pouvez trouver ces croissante dès Mars dans le sud du Texas.