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Comment récolter graines de fenouil

Comment récolter graines de fenouil

Le fenouil est une herbe largement utilisée à travers le monde dans de nombreuses traditions culinaires. Il ya un usage culinaire pour chaque partie de la plante de fenouil de la feuilles tendres au pollen délicate. Les graines de fenouil ont une saveur douce particulièrement forte qui ressemble à l'anis. Brasser les graines dans un thé de fenouil apaisante ou ajouter les graines écrasées pour les vinaigrettes, les pains, desserts et saucisses salées. Collecte de graines de fenouil est facile et les récompenses sont délicieux.

Instructions


Une récolte de graines de fenouil à la fin de l'été quand ils mûrissent sur ​​les tiges. Respecter les graines en mûrissant. Quand ils passent du vert au brun, la récolte immédiatement. Les graines de fenouil laissées sur les tiges trop longtemps seront dispersés par le vent.

2 Extrait soigneusement la tête de graines de fenouil de la tige, attention à ne pas secouer les graines. Placez la tête de semences ensemble dans un sac de papier.

•  Maintenir la tête de semences à l'envers sur un grand bol et travailler les graines gratuitement avec vos doigts. Choisissez-en matériel végétal parasite qui fait son chemin dans le bol.

•  Placez les graines sur un écran de séchage dans un endroit sec pendant deux à trois jours pour sécher complètement.

•  Placez les graines dans un bocal en verre et en forme avec un couvercle hermétique. Etiqueter le pot de graines de fenouil.