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À propos de Cuisine Sécurité incendie

À propos de Cuisine Sécurité incendie

Rapporte le Fire Administration aux États-Unis que la plupart des incendies commencent dans la cuisine. Avec le rythme rapide d'aujourd'hui de la vie et toutes les différentes activités, il est très facile d'oublier le chauffage de la casserole sur la cuisinière. Soudain, vous sentez une odeur de fumée et ne oubliez pas que vous aviez commencé la cuisson. Il ya "dos" définitives "et ne pas faire" à suivre si vous voyez de la fumée ou des flammes dans votre cuisine. Faites une liste de ces derniers et de les placer en dehors de la chambre sur le mur et être sûr de revoir les règles avec vos membres de la famille.

Types


Le type le plus commun de feu dans la cuisine, ce est quand l'eau bout, tandis que la casserole est vide ou de la nourriture est laissée sur le brûleur et se brûlée. Celles-ci ne causent habituellement pas beaucoup de dégâts. Dans la plupart des cas, vous devez nettoyer la zone de résidus et l'odeur de la fumée. Four incendies sont normalement pas trop grave, soit. Habituellement, le feu reste dans le four et peut être éteint facilement. Les feux de graisse sont plus dangereux et l'huile est l'ingrédient de cuisson le plus dangereux et inflammable, donc ne jamais quitter la salle lorsque vous avez quelque chose sur le poêle avec de l'huile chaude. Un incendie peut éclater en quelques secondes, donc rester assez proche pour éteindre les flammes. Flammes nues peuvent atteindre les armoires environnantes. Si laissé seul, les flammes peuvent engloutir la cuisine et se étendre au reste de la maison. Avoir un avertisseur de fumée dans la cuisine, ainsi que d'un extincteur. Vérifiez-les régulièrement pour se assurer qu'ils sont en ordre de marche.

Prévention / Solution


Ne pas porter des vêtements à manches longues drapé, qui peut frôler un brûleur et se enflammer. Pointez toujours les poignées des casseroles vers le centre de la poêle. Cela réduit le risque des ustensiles de cuisine étant frappé et de tomber sur le sol ou, pire, déverser de l'huile chaude sur quelqu'un. Si vous faites cuire quelque chose de gras, utiliser un revêtement de treillis métallique sur le dessus de la casserole. Nettoyez le poêle fréquemment et ne laissez pas la graisse se accumuler. Faire chauffer l'huile lentement et il y aura moins de chance de lui éclaboussant sur vous. Ne jamais chauffer la casserole d'abord, puis verser l'huile. Il peut se enflammer immédiatement. Ne pas chauffer l'huile si élevé qu'il commence à fumer. La prochaine chose que vous savez, il sera en flammes. Si le pétrole ne obtenir ce chaud, enlever le poêle immédiatement et laisser refroidir. Si vous aimez faire des pommes de terre frites ou d'autres aliments frits, utilisez uniquement une friteuse, pas une casserole ordinaire. Soyez très prudent lors de l'ajout de légumes ou de fruits qui ont été lavés à l'eau dans l'huile chaude. Une fois de plus, il est préférable de les ajouter lorsque la chaleur est plus faible. Utilisez la taille plateau droit pour le montant prévu de la nourriture à cuire. Trop grand d'une casserole peut bouillir sèche trop rapidement et volonté alimentaire bulles ou slop sur trop petit d'une casserole. Placez un caoutchouc, tapis antidérapant sur le plancher près du poêle, afin de ne pas glisser.

Considérations


Quand il ya un incendie, composez le 9-1-1 immédiatement. Ensuite, vous pouvez prendre des mesures. Apprenez comment utiliser un extincteur, de sorte que vous savez quoi faire en cas de besoin. Habituellement, vous pouvez mettre les petits feux dans des pots et des casseroles ou dans le four en les étouffant. Mettez sur les couvertures, et le manque d'oxygène se éteindre les flammes. Fermer immédiatement la porte du four si un incendie éclate à l'intérieur. En cas de feu de graisse, ne pas mettre de l'eau, du bicarbonate de soude ou de tout autre matériel sur l'huile. Bien que certains disent que le bicarbonate de soude peut être utilisé, vous avez besoin d'une grande quantité, et la plupart des gens ne ont pas cette disposition. Ne jamais prendre la poêle. Encore une fois, couvrir la casserole avec un couvercle étanche. Si les serviettes et les rideaux à proximité ne brûlent pas, prenez immédiatement les éloigner de la zone. Si vous ne éteignez pas le feu, aller à l'extérieur et attendre pour le service d'incendie.

Avertissement


Si vous voyez un incendie au début et savez que vous pouvez le manipuler, ne oubliez pas qu'il se propage rapidement. Même un feu contenu peut tuer en quelques secondes. Il est essentiel que vous utilisez l'extincteur droite, ou vous pouvez faire empirer les choses. Extincteurs présentent des cotes différentes en fonction de ce qu'ils peuvent éteindre. «A» extincteurs d'incendie de type sont bonnes pour les feux de bois, le tissu, le papier et les plastiques. «B» extincteurs fonctionnent le mieux pour liquides inflammables, de gaz, de solvants, de la peinture, de goudron et synthétiques. Le type «C» est utilisé principalement pour les incendies de matériel électrique, appareils, câblage défectueux, des moteurs et des panneaux de traitement de données. Un certain nombre de cote plus élevée sur un "A" ou "B" extincteur signifie qu'il peut mettre sur plus de flammes, mais il sera plus lourd. Vous devez vous assurer que vous pouvez l'emporter. Extincteurs sont également notés avec les chiffres. Avec un type "A", A 1 représente une 1/4 litres d'eau, 2 représente 2 1/2 gallons et 3 signifie 3 3/4 gallons. Pour les unités «C» «B» et, le nombre signifie pieds carrés. Par exemple, deux aurait deux pieds carrés et 5 est de cinq pieds carrés. Ils sont également faites pour plus d'un type de feu. Un bon extincteur d'avoir dans une cuisine résidentiel est un 2A10BC. Rechargez votre extincteur après chaque utilisation et demandez à quelle fréquence il doit être réparé. Mettez l'unité où vous pourrez rejoindre rapidement et à une hauteur facilement accessible, mais pas trop près du poêle.

Fonction


Quand les gens pensent à éteindre un feu de cuisine, la première chose qu'ils imaginent est un extincteur. Ce est une option. couvertures anti-feu peuvent également être utilisés. Ces couvertures, fabriqués à partir de fibre de verre, laine de chaleur retardateur enduit ou d'autres fibres similaires, sont conçus spécialement pour éteindre les incendies de graisse. Ils sont également utilisés pour couvrir et protéger une personne essayant de sortir d'une maison en feu. Quand il ya des flammes, il suffit de retirer la couverture de son sac et de le mettre sur le feu jusqu'à ce que vous êtes sûr qu'il est complètement éteint. La couverture de la cuisine coûtera quelque part entre $ 35,00 et $ 50,00. Afin d'être approuvé pour la vente, la couverture doit passer trois tests: Performance de protection thermique, afin de déterminer la quantité de chaleur qui est transférée à travers le tissu; La chaleur et la contraction thermique, en mesurant l'efficacité du tissu à résister à la chaleur sévère; et la résistance de la flamme, de tester la résilience la couverture est en venant en contact avec des flammes directes. Vous voulez vous assurer que la couverture anti-feu a aced ces trois tests et est approuvé par la National Fire Protection Agency (NFPA).