Billbloom.com

Suppléant fleur d'oranger

Suppléant fleur d'oranger

L'Internet et les câbles des émissions de cuisine ont permis cuisine maison d'étendre au-delà des recettes que vous auriez pu trouver il ya 30 ou 40 ans. Cela a introduit cuisiniers à de nouveaux ingrédients, mais certains de ces ingrédients peut être difficile à trouver. Heureusement, il existe plusieurs substituts pour un de ces ingrédients, l'eau de fleur d'oranger.

Identification


L'eau de fleur d'oranger est un extrait à base de fleurs d'orange amère. Il a plus de parfum que le goût, mais il est toujours considéré comme un arôme alimentaire. Elle est liée à l'essence de néroli, qui est l'autre substance qui résulte du traitement des fleurs pour rendre l'eau de fleur d'oranger.

Alternatives


Substituts comprennent le zeste d'orange râpé: râper le zeste - la couche supérieure orange - hors une, orange organique ou utilisation Peel acheté en magasin propre. Autres substituts sont extrait d'orange, liqueur d'orange non sucré et concentré de jus d'orange. Vous pouvez également utiliser l'extrait de rose d'eau ou à la vanille.

Suppléant de vin


Pour créer votre propre substitut de l'eau de fleur d'oranger; hacher finement ou râper un zeste d'orange et le plonger dans le vin blanc doux pour une journée. Utilisez le liquide filtré à la place de l'eau de fleur d'oranger. Soyez conscient, cependant, que l'alcool peut rester dans une recette, même après la cuisson, et ceux prenant note Drugs.com disulfirame, aussi connu comme Antabuse, devraient éviter tous les aliments contenant de l'alcool.