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Haricot de Lima substituts

Haricot de Lima substituts

Haricots de Lima, aussi connu comme les haricots beurre dans le Sud, ont une texture féculents satisfaisante avec un goût de haricot lumineux. Haricots de Lima sont considérés comme les légumineuses et sont un complément sain à votre alimentation selon MayoClinic.com. Haricots de Lima, ainsi que d'autres haricots, sont faibles en gras, riche en fibres et une source de protéines. Il est difficile de trouver les haricots de Lima frais, mais ils sont facilement disponibles en conserve, congelés et séchés. Faites correspondre le substitut pour les haricots de Lima avec la façon dont vous utilisez les haricots dans la recette.

Garbanzo


Pois chiches frais sont rarement disponibles à l'épicerie. Séchées et pois chiches en conserve sont faciles à trouver, cependant. Les haricots secs substitution chiches pour les haricots de Lima secs dans les ragoûts et les soupes. Faire tremper une nuit, puis faire cuire dans l'eau bouillante peine ou de bouillon jusqu'à tendreté.

Soy Bean ou edamame


Fèves edamame frais ressemblent aux haricots de Lima. Retirez l'enveloppe extérieure et servir chaud avec du sel et du poivre. Fèves edamame font un bon substitut pour les haricots de Lima dans les recettes de succotash. Une des recettes les plus simples appels à des quantités égales de grains de maïs et de Lima frais, habillés avec sel, poivre et le beurre. Ajouter le poivron rouge haché pour une touche de couleur et une touche de crème pour la richesse.

Fava


Fèves ressemblent les haricots de Lima et un goût similaire. Les fèves sont un peu plus de travail que les haricots de Lima. L'enveloppe extérieure doit être enlevée. Les haricots sont cuits et la coque intérieure est ensuite éliminé. Il est facile de brûler les doigts enlever la coque intérieure si vous êtes pressé.

Cannellini


Un gros haricot blanc avec une texture farineuse et saveur douce, les haricots cannellini sont le plus souvent disponibles en conserve ou séchés. Les remplacer par des ne importe quelle recette qui appelle pour les haricots de Lima en conserve. Haricots de Lima ont une saveur plus forte, de sorte égayer les fèves cannellini avec un filet de jus de citron ou ajouter un peu de persil haché pour compenser.