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Comment récolter Popcorn

Comment récolter Popcorn

Selon l'Encyclopédie de la malbouffe et de la restauration rapide, du pop-corn a été l'un des snacks les plus populaires aux États-Unis depuis le milieu des années 1800. Il a tout pour lui --- ce est facile à cultiver, facile à préparer, bon goût. Lorsqu'ils sont consommés sans tous les additifs malsaines, ce est aussi très sain.

Une façon de se assurer que le pop-corn vous servez votre famille est saine et fraîche est de développer vous-même. Popcorn croissante est aussi facile que de culture du maïs sucré, mais le processus de récolte est un peu différent.

Instructions


Popcorn sec pour le stockage


Choisissez une popcorn lorsque les tiges sont séchées sur. Si vous avez un moyen précis de tester la teneur en humidité, vous pouvez de temps plus précisément. L'Université de Wisconsin Extension Service suggère oreilles récolte de maïs soufflé à la main à tout moment après avoir atteint 35% d'humidité et avant la première gelée.

•  Vérifiez si le pop-corn est prêt pour la récolte en dépouillant les balles d'un échantillon ou deux. Les grains doivent être dur et presque à sec. Si le maïs semble prêt, choisissez le maïs, puis dépouiller les cosses séchées.

•  Cure le maïs dans un endroit chaud et sec pendant quatre à six semaines. Il ya un certain nombre de méthodes pour terminer popcorn durcissement après la récolte. La meilleure façon est de couvrir plancher de béton d'une bâche de toile et diffuser les oreilles de maïs soufflé en une seule couche sur la bâche. Une méthode alternative populaire est de placer les oreilles de pop-corn dans un sac ou filet de nylon bas et de les accrocher les chevrons d'une chaude, grenier ou le garage local sec.

•  magasins oreilles secs dans des sacs en filet suspendues dans une cave de la racine ou un endroit frais et sec si vous préférez stocker les oreilles entier séché. Popcorn gardera pendant des années dans ces conditions

Retirer Popcorn Kernels des Oreilles


•  Le port de gants pour protéger vos mains, saisir l'oreille de pop-corn fermement à chaque extrémité.

•  Tournez vos mains dans des directions opposées jusqu'à ce que les grains secs commencent à crever. Une fois les grains ont commencé à tomber, ils se détachent facilement.

•  Retirez tous les grains restants en frottant vos mains de haut en bas l'oreille de pop-corn.

•  Pop immédiatement ou stocker votre pop-corn dans des bocaux hermétiques jusqu'à ce que vous êtes prêt à la pop. Il restera frais pendant des mois stockées de cette façon.

Conseils et avertissements


  • Si le maïs soufflé est trop sec, il ne sera pas pop bien. Vous pouvez saupoudrer les grains avec un peu d'eau, fermer le pot et laisser reposer pendant un jour ou deux, puis essayez à nouveau.