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Comment savoir si une aubergine est mûre pour choisir

Comment savoir si une aubergine est mûre pour choisir

L'aubergine est un légume populaire pour le jardin de la maison. Alors que vous pourriez vanter vos citrouilles Homegrown supersized, ne se appliquent pas à cet objectif aubergines. Une aubergine est moins tendre et savoureux quand il atteint sa pleine taille. Pour des utilisations culinaires optimales, récolter l'aubergine quand il est entre la moitié et les deux tiers de sa taille plein potentiel. Aubergines récolte quand ils atteignent environ 6 pouces de longueur.

Instructions


•  Planifiez la récolte environ 145 jours après vous plantez les graines d'aubergine. Si vous avez commencé avec des plants, planifier de récolter environ 70 jours après avoir réglé les semis dans le jardin.

•  Cherchez aubergines avec violet foncé, peaux brillantes. Ils doivent être fermes au toucher. Se ils se sentent de mollesse, ils sont mûrs.

•  aubergines coupées de la vigne quand ils sont entre 6-8 pouces de long. Si aubergines sont laissés pour arriver à maturité et deviennent trop mûrs, leurs peaux deviennent ternes.

Conseils et avertissements


  • Prévoyez de manger votre aubergines peu après la récolte, car il ne stocke pas bien.